Černuška - Kalinji 100g

Kód produktu:
AD49
Cena bez DPH:
2,43 €
Cena s DPH:
2,92 €
Popis
Černuška - Kalonji: botanický názov Nigella. Semena  černušky sa bežne používajú v Indii ako ochucovadlo. Na severe krajiny, kde černuška rastie divo, sa nazýva kálá džíra, alebo čierny rascovec. Vo veľkej časti Indie sú semená černušky známe ako kálinji (čierné cibuľové semena). Vôňa černušky nie je silná. Chuť je oriešková a štipľavá, podobná zmesi a chuti maku a čierneho korenia. Nasucho opražená sa používa na ochutenie zeleniny a strukovín. Je zložkou viacerých koreninových zmesí a posýpa sa ňou chlieb. Černuška je korenie s ktorým možno experimentovať. Egyptskí vedci potvrdili, že nigelín (látka obsiahnutá v černuške) rozširuje priedušky a pôsobí proti prieduškovým spazmám. Výrazne pomáha pri astme a bronchitíde. Upokojuje pri dráždivom kašli. Má antibakteriálne a protiplesňové účinky. Podporuje trávenie, stimuluje žlč, zlepšuje proces trávenie, znižuje plynatosť. Znižuje hladinu cukru v krvi a je užitočná pri liečbe cukrovky. Podporuje liečbu psoriázy, atopického ekzému a akné. 
 
Balenie: 100 g
Dovoz: India
Základné informácie
Výrobca:
Trs
Hmotnosť:
100g